«Арагви» хинкальная в Апрелевке
Добро пожаловать!
Вас приятно удивят наши цены! У нас Вы не только почувствуете неповторимый вкус таких национальных блюд как: шашлык, хинкали, хачапури, люля-кебаб, но и побываете в сказочной стране кавказского гостеприимства.
АРАГВИ - Маленький ОАЗИС Кавказа.
Ждем Вас по адресу:
Московская область, Наро-Фоминский городской округ, Апрелевка, Больничная улица, 1Ателефон: +7 (926) 125-00-01
Хинкали едят руками, держа за хвостик.
Хинкали – горячее блюдо кавказской кухни. Хинкали представляют собой пельмени с начинкой из мясного фарша, но главное, что отличает от других блюд такого вида, это тонкое тесто и бульон внутри.Есть хинкали нужно руками, чтоб не проткнуть вилкой тесто и не потерять драгоценный бульон. Так же существует разновидность хинкала!
AragviЧтобы хинкали были сочнее, обычно в фарш добавляют теплую воду или бульон.
Хинкали едят руками, держа за хвостик. Можно проткнуть вилкой твердый хвостик и акуратно есть,чтобы не пролить бульон! Хинкали едят просто так или с молотым черным перцем. Мясная начинка при сборке хинкали остается сырой, поэтому при варке мясные соки остаются внутри вареника.
Aragvi
Хинкали – это визитная карточка грузинской кухни.
Хинкали обычно едят сначала, высасывая сок во время первого укуса, подобно сяолунбао, чтобы пельмени не лопнули. Верхняя часть, где сходятся складки, жесткая, и ее не предполагается есть, а выбрасывать на тарелку, чтобы евшие могли сосчитать, сколько они съели. В Грузии эту вершину называют куди ( переводится «хвост»)
Aragvi
